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スーパーの味付けが濃いので野菜で中和、炒め。 レシピ・作り方

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johnny_bean
ちょっとでも手を加えれば、それは素敵なレパートリーのひとつです。。。(願)

材料(2人分)

味付牛肉にんにくの芽入り
150g
↑スーパーによくあるでしょ。
1パック
長ねぎ
1本
かざりぶろっこり
1個ずつ
パンチを効かせる唐辛子
適宜
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作り方

  1. 1
    こてっちゃんとかと同様、そのまま炒めろって書いてあるけどそうするとしょっぱい味付肉を用意。
    油を少ししいて肉に火が通るまで炒める。
  2. 2
    長ねぎは縦に切ってから横にざくざく切る、こうするとすぐに火が通るしねぎ鉄砲を避けられるので幸せ。
    これを1にどさっと入れて半シャキぐらいで火を止め、色みにブロッコリを置く。

おいしくなるコツ

長ねぎの切り方が、今回言いたかったことのひとつです。

きっかけ

フライパンで炒めるだけ、というのを安くなったとき限定で買うけれど、全体的に味が濃いので好きな野菜を足すんですいつも。

公開日:2012/03/06

関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
噛んだ時に中身が飛び出てヤケドするねぎ鉄砲の回避術

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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