ベタベタフライパンでもうひとがんばりセロリソース レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- セロリ 立派なの1本
- べたべたのフライパンもしくは豚の脂 適宜
- にんにくスライス 1粒分
- ケチャップ・ウスターソース 大さじ１
作り方
-
1
べたべたのフライパンはきっと、どこのご家庭でもご用意できるでしょう。
これを再加熱しにんにくが焦げる寸前まで炒める。
-
2
火を弱めてスライスしたセロリを投入。
ぐったりするまで炒めたらケチャップとウスターソースを投入し、よく混ざって香りがたつまで炒める。
-
3
フライパンがさめたらゴムべらなどでかき集め、キレイな容器に入れて冷蔵保存。
サンドイッチのソース、というか具のひとつとして大活躍。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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