結婚記念日♡にちなんで？「アーモンドチョコタルト」レシピ・作り方

Name: 結婚記念日♡にちなんで？「アーモンドチョコタルト」
Total time: 1 h
Yield: 約10
Ingredients: 大豆粉 100g; 小麦グルテン 10g; 玉子（生地用） 1個; クルミ 40g; エリスリム（生地用） 15g; キャラメルフレーバー 10滴; アーモンド 120g; 玉子（トッピング用） 2個; エリスリム（トッピング用） 15g; ココアパウダー 15g; マーガリンまたはバター 50g; 生クリームまたは植物性クリーム 大匙1杯

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約1時間
500円前後

ＩＤＤＭランナー

アーモンドチョコレートをイメージしたタルトです。

材料（約10人分）

大豆粉: 100g

小麦グルテン: 10g

玉子（生地用）: 1個

クルミ: 40g

エリスリム（生地用）: 15g

キャラメルフレーバー: 10滴

アーモンド: 120g

玉子（トッピング用）: 2個

エリスリム（トッピング用）: 15g

ココアパウダー: 15g

マーガリンまたはバター: 50g

生クリームまたは植物性クリーム: 大匙1杯

作り方

1

レシピID：1220004455の要領でタルト生地を作り、タルトカップに貼り付けます。玉子2個にエリスリム15g、生クリーム大匙1杯、ココアパウダー15gを加え、よくかき混ぜます。
2

タルト生地に１で準備したココア入り溶き玉子を流し込み、その上にアーモンド120gを均一に置きます。
3

２を180℃に熱したオーブンで35分間焼けば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地はしっかり捏ねて、トッピングの溶き玉子もココアパウダーと完全に混ざるまで、良くかき混ぜて。

きっかけ

先週作ったナッツタルトのレシピを応用してみました。

公開日：2012/02/12

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このレシピを作ったユーザ

ＩＤＤＭランナー 47才で1型糖尿病になりました。食べ物や運動を制限される中で、何とか人生をエンジョイしたいと思い、血糖値に影響が少ない食事やデザートを追求しています。お陰で健康を取り戻し、フルマラソンを走れるようになりました。低糖質ダイエットの素晴らしさをレシピを通じて広めていければいいなと思います。