万能！誰もがダイスキうまうまあまからだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料、細かいこと書いてあるけど結局おんなじ比率で煮つめるってお話。
   小鍋で全部煮立たせ、沸騰したら弱火にして、静かにくつくつくつくつ。水気酒気がとんでとろりとしたら出来あがり。

2. 2

   蒸し鶏や茹で豚なんかでひとあじ足りない時のつけだれにしたり、もちろん焼き鳥のたれとしても大活躍。
   適度なとろみが使い勝手いいよホント。