ベタベタフライパンでもうひとがんばりBBBQソース レシピ・作り方

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johnny_bean
サンドイッチの味付にも流用可。あぁべんり。
BENRIなBARBECUEソース、ってことでBがみっつね。

材料(2人分)

鶏や豚、牛などお肉の脂
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース(ウスターでも可)
大さじ2
正油
大さじ1

作り方

  1. 1
    スペアリブやハンバーグを焼いた後のフライパンを見て、このベタベタ、洗うの嫌だなー、と悩む前に即実行。
  2. 2
    フライパンを温め、脂がぶじぶじしてきたらケチャップと中濃ソース、正油を入れて煮つめる。
    耐熱性の高いゴムべらなどでかきあつめるw。

おいしくなるコツ

火はずっと弱火。 ウスターソースの場合ケチャップの量を増やす。

きっかけ

お母さんが作ってくれるハンバーグには、いつもこれがのっていたのさ。

公開日:2012/01/16

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソース
料理名
ハンバーグやナゲットに色々便利なソース作り。

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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