簡単★ピクルス入りのタルタルソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
さくぱん
ピクルスを使ったタルタルソース。材料は3つだけの簡単レシピです。フライや魚料理、温野菜に。お弁当の冷凍食品もおいしくグレードアップできます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

2個
ピクルス
10~15g
マヨネーズ
大さじ6(85g)
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る。

    ★コツ★
    固ゆでのゆで卵を作ります。茹で時間の目安は10~12分です。
  2. 2
    殻をむいたら水気を優しく拭き取り、2つに切って黄身を取り出す。

    白身を細かく刻む。

    ピクルスも細かく刻む。
  3. 3
    黄身と白身、ピクルス、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせる。

    味を見て、塩とこしょうで調えて出来上がり。

おいしくなるコツ

・卵は水から茹で、強火でグツグツしないこと。ひび割れの原因になります。 ・茹で上がったらすぐに冷水に付けて粗熱を取ります。急冷することで殻がむきやすくなり、黄身の周りが黒ずむのを防げ、美しく仕上がります。

きっかけ

料理の付け合せやお弁当にも便利なタルタルソースを、ピクルス入りで作りました。

公開日:2011/11/18

関連情報

カテゴリ
タルタルソース
関連キーワード
簡単 常備 ワインに合う お弁当
料理名
調味料(タルタルソース)

このレシピを作ったユーザ

さくぱん 子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。 「おいしい~♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2019/10/20 22:23
美味しく出来上がりました★ありがとうございます☆
みずたまSweet
素敵♪「マヨネーズとごまのディップ」「基本のあじフライ」「簡単&おいしい★基本のえびカツ」「これでマスター★基本のプロ級コロッケ」「和風★ごまコーヒー」もぜひ♪
2011/12/03 19:20
家で作るのが1番ですね! 美味しかったです☆ ごちそうさま(^0^)/
Aiぽんた
ありがとうございます。おいしそう!「本格★タルタルソース」や「簡単お弁当シリーズ★タルタルソース」、「マヨネーズとごまのディップ」などもお役に立てば嬉しいです。

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする