離乳食☆パプリカ＆ほうれん草のせ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【パプリカの下ごしらえ・① 】
   パプリカを4～6等分に切り、3～5分ほどゆで、火を止めて少しおきます。

2. 2

   【パプリカの下ごしらえ・② 】
   パプリカが柔らかくなったら、（表面の皮がシワシワになります）表面の皮をむき、5ミリ角にきざみます。

3. 3

   【ほうれん草の下ごしらえ 】
   ほうれん草はしばらく水につけてあく抜きしたあと、沸騰したお湯でゆでこぼし、葉先をみじん切りにします。

4. 4

   豆腐を器にいれ、600Wで40秒～50秒チンします。
   ※水気の多いお豆腐の場合はキッチンペーパーでくるんでチンすると水切りができます。

5. 5

   豆腐にパプリカとほうれん草をのせてできあがり。
   ◆チンしたお豆腐は中が高温になる場合があるので、少し冷ましてからあげてください。