簡単★HMでシンプルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   バターと卵は室温に戻しておく。
   
   天板にクッキングシートを敷いておき、オーブンを170度に予熱する。
2. 2 【生地作り】
   ボウルにバターを入れ、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜてクリーム状にする。
3. 3 砂糖を少しずつ3～4回に分けて加え、そのたびに白っぽくふんわりなるまでよく混ぜ合わせる。
   
   ★コツ★
   一度に入れず、混ざりきってから次を入れるようにすると合わせやすいです。
4. 4 カップに卵を溶く。
   
   「3」に少しずつ加え、そのたびにヘラでよく混ぜ合わせる。
5. 5 ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
   
   1分～1分半程こねて、ひとまとめにする。
6. 6 【焼く】
   生地をお好みの型で抜く。
   
   170度で10分焼いて出来上がり。