レンジだけ！こりこりちゅるちゅる棒棒鶏風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むしどり（ID1220000392参照） ふたつまみ
- 緑豆春雨（乾燥） 50g
- 乾燥キクラゲ ふたつまみ
- セロリ 1本
- 練りゴマ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢・酒・ゴマ油 大さじ半分ずつ
- 醤油 様子見てちょっとずつ
- 好みで一味 好みでね
- 白ゴマ 小さじ2
作り方
-
1
むしどり（ID1220000392参照）
「とりむねにくのくせに色々かつやくだねID1220000392」を用意。お箸でちょこちょこつまみたいので、小さめになるよう手でちぎる。
- 2 キクラゲと春雨を蓋付耐熱ガラス容器に入れ、かぶる以上の水をはってフタして沸騰するまでレンジでチン。けっこうぐらぐらさせてよし。そのあとふたしたまんま10分放置、水を切って冷ます。
- 3 春雨を短く切る。キクラゲも戻ると「びっくりして耳がおっきくなっちゃった（古）」ってぐらい大きくなるので細かく刻む。どちらもハサミでだいじょぶ、ぞんぶんに楽しよう。
- 4 練りゴマに砂糖を入れて酒、酢、ゴマ油を足してねりねりやーらかくする。セロリを刻んでこれに入れてぐるぐる、水が出てさらにゆるくなってまぜやすい。
- 5 冷めた1と3を4に入れて混ぜ合わせる。醤油を様子みながら足して好みの濃さに。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。最後にゴマをあえてできあがり。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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