材料（２～３人分）
- かに爪
- 8個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 小麦粉
- 大３
- 無調整豆乳
- 100cc
- バター
- 10g
- ◎塩・こしょう
- 少々
- キツネ色付きパン粉
- 適量
作り方
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- 1
- 耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。 レンジ（ラップ無し）で1分加熱してよく混ぜる。
これをキツネ色になるまで繰り返す。
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- 2
- かに爪から身を取り、ほぐす
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- 3
- バターをひき玉ねぎを炒め、しんなりしたら(２)を加え◎で調味する
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- 4
- 小麦粉を(３)に加え少し炒めたら豆乳を少しずつ加える。
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- 5
- 冷ました(４)をかに爪に丸くまとめ、色付きパン粉をまぶしつけ オーブン210度で10～15分焼いて完成。（トースター可）