新鮮トマトのミルクコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの皮はすべて湯むきをします。

2. 2

   鍋にトマトをいれ木杓子などでかるくるぶし、コンソメを砕いて入れ中火にかけ、くつくついったら火を止めます。

3. 3

   ２、をさまし、タッパなどに入れ冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   ３．が冷えたらミキサーに３と牛乳を入れしっかりシェイクさせます。

5. 5

   器に注ぎ好みで塩胡椒をふり、完成！
   あればバジルをそえるといいとおもいます。