ジャーマン・ウィンナー・ポテトサラダ レシピ・作り方

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N3
荒挽き感が旨みを出してます。
ハムよりいいかも

材料(2~3人分)

じゃがいも(M~Lサイズ)
1個
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/5本程度
ピーマン
1/2個
ウィンナー・ソーセージ
2~3本
約1g
こしょう
少々
おろしにんにく(チューブ)
少々
とろけるスライス・チーズ
1枚
マヨネーズ
大さじ1~1.5
ケチャップ
小さじ1/2
粉状パセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗い、
    皮は剥かずに5mm程度にスライスする。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、スライスしたじゃがいもと、ウィンナーを入れる。
  3. 3
    たまねぎ、にんじん、ピーマンを薄切りにスライスする。
  4. 4
    7分程度でじゃがいもとウィンナーを水分を軽く切りながらボールに引き上げる。
  5. 5
    ボールの中ににスライスチーズを入れて、マッシャーで全てつぶす。
  6. 6
    ある程度つぶせたら、塩・こしょう・おろしにんにくを入れて、大きめのスプーンで混ぜる。
  7. 7
    たまねぎ、にんじん、ピーマンを入れ、マヨネーズとケチャップを加えて混ぜる。
  8. 8
    お皿に盛り付け、粉パセリを掛けて出来上がり!

きっかけ

ハムの変わりにウィンナーを合わせてみました。

公開日:2011/08/09

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ 簡単 ウィンナー ジャーマン
料理名
ポテトサラダ

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