揚げ出し茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは４等分に切り、２～３ヶ所切り目を入れて水につけ、アク抜きをする。

2. 2

   スナックエンドウのすじをとる。

3. 3

   １と２を油であげて、をめんつゆ、水を混ぜた中に入れてお皿にもってできあがり。