黒豆レアチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトをペーパーをしいたざるで水気をきり、水切りヨーグルトを作る。

2. 2

   小鍋に豆乳と砂糖を入れて、火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加える。

3. 3

   １に２を少しずつ加えてまぜる。氷水にあてながらとろみがでるまで冷やし、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   冷蔵庫から取り出し、仕上げにレモン汁・黒豆をそえたら完成です！！