材料（２人分）
- 素麺
- ２人分
- 豚シャブ用
- １５０ｇくらい
- 新玉葱
- 中１個
- 三つ葉
- １束
- おろし生姜
- 小匙２
- 醤油（豚シャブ用）
- 小匙１
- 麺つゆ
- 適量
作り方
-
- 1
- ◎豚シャブ用は熱湯にくぐらせ、醤油とおろし生姜少しを和えておきます。
◎新玉葱はスライスして軽く水でもみ洗い。
◎三つ葉もざく切りにします
-
- 2
- 具材をさっくり混ぜて、茹でた素麺にトッピング。
麺つゆにおろし生姜少し入れて上からざっと掛け、混ぜ混ぜして頂きます
おいしくなるコツ
素麺はよくもみ洗いすると腰が出て美味しくなります
きっかけ
気温が上がって急に素麺が食べたくなりました
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