とってもクリーミーな甘海老コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りしたタマネギをバターで炒めます。

2. 2

   タマネギが透き通ったら小麦粉•牛乳を入れ、かき混ぜながらコンソメ•塩•コショウを入れます。冷蔵庫で１時間以上冷やします。

3. 3

   甘エビは適度に小さくし、小麦粉•卵•パン粉のコロッケセットにつける前に、おにぎりの梅干しのようにソースに包んで揚げます。