焼き野菜乗っけてオイスターソース焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼きそば麺
- ２つ
- ほうれん草
- 適量
- 豚バラ
- １５０ｇ
- トマト
- 1個
- ピーマン
- 4個
- ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 大匙１
- ﾆﾝﾆｸ生姜醤油
- 大匙１
- 刻み葱
- 適量
作り方
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- 1
- 焼きそば麺を焦げ目がつくくらいよ～く炒めます。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽとﾆﾝﾆｸ生姜醤油で味付けします。
（ニンニクと生姜をみじん切りし醤油に混ぜておきます）
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- 2
- ピーマンは種を取り、トマトも半分くらいに切って、軽く塩を降ります
オーブントースターにアルミホイルを敷いてしんなりするまで焼きます
-
- 3
- 豚バラ肉はﾆﾝﾆｸ生姜醤油で炒めます。
ほうれん草のお浸しに麺つゆをかけておきます
-
- 4
- 焼きそば麺の上に、具材をトッピングします。
それぞれに味が付いているので、適当に混ぜて頂きます
おいしくなるコツ
フツーの焼きそばを作る時も先に麺をよ~く炒めておくと、麺の水分が飛び野菜の水分で持ったりすることがありません
きっかけ
焼き野菜甘くて美味しいのでハマっています
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甘くて美味しい☆