作り方は超簡単！マロン風味「黒豆寒天寄せ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら沸騰させます。沸騰したら、弱火にしてそのまま１～２分かき混ぜます。

2. 2

   火を止め、エリスリムとあらかじめ作っておいた黒豆の煮豆を加え、その上からマロンエッセンスをふりかけ、均一にかき混ぜます。

3. 3

   型に流し込み、常温で冷まします。

4. 4

   常温に冷めたら、更に冷蔵庫でよく冷やします。

5. 5

   冷蔵庫から取出し、逆さにして型から外します。底に沈んでいた黒豆が上に来るので、見た目も美味しそう！

6. 6

   適当な大きさにカットして食べます。爪楊枝やフォークよりもスプーンの方が食べ易いです。