カロリーオフ★火を使わないコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1つずつラップでふんわり包み、電子レンジに5分ほどかける。

2. 2

   竹串や菜ばしがすっーと通るくらいまで柔らかくなったら、手早く皮をむく。
   
   ★冷めるとやりにくいので熱いうちに。キッチンペーパーに包んでこするようにすると簡単。片付けも楽です。

3. 3

   マッシャーやフォークの背などで、蒸気を飛ばしながら潰す。

4. 4

   熱いうちに塩、こしょう、バター（または牛乳）、あればコンソメの素を加え、手早くさっくり混ぜ合わせる。
   
   粗熱が取れるまで置いておく。
   
   その間に、パン粉とオイルを混ぜ合わせる。

5. 5

   たね（「3」）をコロッケの形に成形する。
   
   天板やアルミホイルの上に置き、見えている面に「4」のパン粉をまんべんなく塗る。
   
   オーブントースターで4～5分焼いて出来上がり。