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簡単☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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おちゃぴ62
簡単ポテサラです!

材料(2人分)

1個
じゃがいも
2個
にんじん
1/8本
塩・こしょう
少々
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    卵はかためにゆでて、小さめに刻む。
  2. 2
    じゃがいも、にんじんはイチョウ切りにして10分程ゆで、まだ熱いうちに塩・こしょうする。
  3. 3
    きゅうりは小口切りにして、塩もみして水気を切る。
  4. 4
    ①、②、③を合わせ、マヨネーズでよくあえる。

おいしくなるコツ

下準備をしっかりやれば、あとはあえるだけなので簡単です。

きっかけ

母より教えてもらい自分流にアレンジしました。

公開日:2011/02/23

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
ポテトサラダ 簡単 マヨネーズ サラダ
料理名
ポテトサラダ

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