超カンタン！低糖質べイクド・チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを予め電子レンジで15秒前後温め、柔らかくしておき、他の材料と一緒に電動ミキサーへ投入。

2. 2

   全体がクリーミーになるまでよく混ぜ合わせる。（2～3分程度）

3. 3

   型枠にクッキングシートを敷き、３の材料を流し入れる。型枠全体を上から２～３回落とし、表面の泡を消す。

4. 4

   170℃に熱したオーブンで45分焼く。焼き上がりはものすごく膨らみますが、冷めれば残念ながらペチャンコに。

5. 5

   十分に冷ましてから、型枠から外し、更に冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり。