春雨とパプリカのサラダ レシピ・作り方

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アーモンドが入った春雨サラダ。お好みの味のドレッシングで食べてね。

材料(2人分)

春雨
40g
赤パプリカ
1個
青じそ
2枚
薄焼き卵
1個分
アーモンド
4粒
ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    春雨を熱湯で7分~8分ゆでる。
    茹で上がったら水洗いし水切りをする。
  2. 2
    赤パプリカ、青じそ、薄焼き卵は千切りにする。
    アーモンドは包丁で半分に切り、細かく切る。
  3. 3
    1と2をドレッシングで和える。
    器に盛り出来上がり。

きっかけ

さっぱり味の春雨サラダが食べたくなったので。

公開日:2011/02/12

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カテゴリ
春雨
料理名
春雨サラダ

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