濃厚ホワイトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。

2. 2

   鶏肉を薄めの一口サイズに、たまねぎとマッシュルームも薄切りする。鶏肉に塩こしょうをふり、小麦粉をまぶしておく。

3. 3

   バターを半分使い、玉ねぎとマッシュルームを炒める。しんなりしてきたら残りのバターを足し鶏肉を炒める。火が通ったら白ワインと牛乳を加え2～3分煮る。※中火で。焦がさないように。

4. 4

   生クリームを「3」に加え、塩こしょうで味を調え、パスタと和えて出来上がり。