混ぜるだけでカンタン♪　にんじんケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんなかんじです。18センチのパウンド型2本分です。マフィン型などに小分けしてもＯＫです。

2. 2

   ボウルにたまご、三温糖、サラダ油を入れてよく混ぜます。

3. 3

   すりおろしたにんじんを入れてよく混ぜます。(にんじんをすりおろすのが面倒ならスピードカッターでもＯＫです）

4. 4

   合わせた粉類を入れてゴムべらでさっくりと混ぜます。

5. 5

   かなりしゃぶしゃぶの状態ですが、これでＯＫです。

6. 6

   バターを薄く塗った型（紙製の型ならそのままでＯＫ）に7分目ぐらいまで生地を入れて180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。

7. 7

   粗熱がとれたら取り出します。できあがり～♪