材料（4～6人分）
- １８cmケーキ型
- クリームチーズ
- ２５０g
- 生クリーム
- ２００ml
- 卵
- ２個
- 砂糖
- １００g
- ビスケット
- １００g
- バター
- ６０g
作り方
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- 1
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- オーブンを１８０度にあたためておく。
ビスケットをビニール等に入れて叩き、細かくくだいておく。
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- 2
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- 常温に戻したクリームチーズ、砂糖を混ぜ、さらに生クリーム、卵を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
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- 3
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- ケーキ型の底に１で砕いたビスケットとバターを混ぜたものを敷き詰める。
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- 4
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- そして２をこの型の中に入れて、１８０度のオーブンで４５分焼く。焼き上がったら竹串をさしてみて何もつかなかれば完成です♪
きっかけ
友達のうちへ行く際の手みやげに。。。手早く作れる簡単なチーズケーキを考えました☆