さっぱりヘルシー☆こんにゃく麺の中華風サラダ レシピ・作り方

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ぶる〜みんと
こんにゃく麺とサニーレタスが中心のヘルシーなサラダです

材料(2人分)

サニーレタス
2~4枚
きゅうり
1本
カニカマ
2本
こんにゃく麺
1袋(春雨なら乾燥70g)
生ワカメ
70~100g
ちくわ
2本
☆しょうゆ
大2
☆酢
大2
☆ゴマ油
大1(増やさない)
☆砂糖
大1(多め)
☆豆板醤
小1/2(多め)

作り方

  1. 1
    ☆マークの材料を全部混ぜる
  2. 2
    こんにゃく麺はパッケージの指示に合わせて水洗いなどをする
  3. 3
    サニーレタスは一口大、きゅうりは千切り、カニカマは細く割き、ちくわは5mm程度の斜め薄切りにして1に混ぜる。2も10cm程度に切るって合わせる。
  4. 4
    味をみて足りなかったらしょうゆと酢を足す。ゴマ油はくどくなるので決して足さない。こと

おいしくなるコツ

ゴマ油は入れすぎるとくどくなるので足さないこと

きっかけ

母に教わりました

公開日:2023/08/11

関連情報

カテゴリ
春雨サラダ中華サラダその他のサラダ

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ぶる〜みんと こんにちは(^_^) 花嫁修業(!?)の一環で教わった家庭料理を、自分の備忘録がてら載せていければな~と思っています。 よろしくおねがいします。

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