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黒ひよこ豆と玄米のカレー炒飯 レシピ・作り方

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のんちっちだよ
独特の旨味があるひよこ豆のおかげで、特別なスパイスなしでも美味しく作れます。

材料(2人分)

玄米ご飯(温かいもの)
400g
黒ひよこ豆の蒸し煮
50g
玉ねぎ
4分の1個
カレー粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 3
    2に玄米ご飯、黒ひよこ豆の蒸し煮(レシピID:1210023702)を加えて混ぜながら炒める。
  4. 4
    3にカレー粉、塩こしょうを加えて味を行き渡らせたら火を止めて完成。

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めるとパラっと仕上がります。

きっかけ

美味しい豆のカレーチャーハンが食べたくて作りました。

公開日:2022/12/29

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン
関連キーワード
カレー 玄米 黒ひよこ豆 炒飯

このレシピを作ったユーザ

のんちっちだよ ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き

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