柿の皮食べきり!もやしの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 柿の皮
- 1個分
- もやし
- 150g
- 中華スープの素
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 柿の皮は粗い千切りにする。
もやしはサッと洗う。
-
- 2
- 鍋に水300cc(分量外)を入れて加熱し、沸騰したら全ての材料を入れる。
-
- 3
- 5分ほど茹でたら完成。
おいしくなるコツ
お好みで食べるときにごま油を垂らしてもおいしいです。
きっかけ
剥いたあとの柿の皮が勿体無くて考えました。
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