柿とキャベツの塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は8等分のくし切りにし、ヘタと皮と種を取り除く。
   キャベツは粗い千切りにする。

2. 2

   ポリ袋に柿とキャベツを入れ、お酢と塩麹を加える。

3. 3

   冷蔵庫で20分離ほだ漬ければ完成。