黒酢でさっぱり　きのこと鮭のホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩と酒をふって5分おき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。

2. 2

   しいたけは薄切り、えのきは根元を落として3等分に切り、エリンギは食べやすい太さに縦に裂く。

3. 3

   アルミホイルに鮭、きのこを乗せて、黒酢と醤油とみりんを混ぜたものを加えて包む。

4. 4

   オーブントースターで15～20分ほど焼いて完成。