時短でもう一品☆ナス、人参、ほうれん草の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1番硬い人参から炒めます。
   人参を乱切りにして、オリーブオイルで炒める。

2. 2

   その間に茄子を乱切りにして、①のフライパンに入れる。

3. 3

   続いてほうれん草を良く洗って
   4センチ位に切って、②に入れる。

4. 4

   (ほうれん草はすぐに火が通るので、あまり炒めすぎない。)
   ほうれん草を入れたらすぐに弱火にして、オイスターソース、しょうゆを入れて混ぜる。

5. 5

   火を止めて塩コショウをして、完成。