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豚肉DEチンジャオロース レシピ・作り方

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mococo721
牛肉はお高いので豚肉でチンジャオロースを作ってみました！
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚薄切り肉
200
ピーマン
3個
たけのこ
100g
片栗粉
小さじ1
酒
大さじ1
油
少々
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は5mmほどの細切りにして、片栗粉と酒をまぶして下味をつける。
    タケノコ、ピーマンは5mmほどの細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしき、1の豚肉を炒める。
    豚肉に火がとおったら皿に取り出しておく。
  3. 3
    2のフライパンにピーマンとタケノコを入れて炒める。
    ピーマンがしんなりしたら、取り出しておいた豚肉を入れて炒める。
    ★の調味料を入れて味を整えてたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛の代わりに豚でチンジャオロースを作りたくて考えました。

公開日：2022/02/15
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関連情報

カテゴリ
チンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

mococo721 ご覧いただきありがとうございます☆ アラサーずぼら主婦のレシピです♪( ´▽｀) 食いしん坊の旦那さん、野菜嫌い長女、好き嫌い無しの二女、白米&食パンしか食べない三女の5人家族です♪ ずぼらレシピを日々考えてます！！

つくったよレポート（ 5 件）

2022/07/21 06:48
美味しくできました。また作ります。
まぁちゃんp
2022/03/11 23:09
美味しくできました(^^)
カズタ
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