100均の土鍋で炊く雑穀ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤米と雑穀米はザルに入れて流水でサッと洗う。
   (洗わなくてOKのものも売られていますのでその場合は不要)

2. 2

   土鍋に1を入れて水を加え、1時間ほど浸水させる。

3. 3

   中火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら弱火で5分。
   火を止めて15分蒸らせば完成。