アゴだしで作る鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすいサイズにカットしておく。

2. 2

   ビニール袋にあごだしとおろし生姜を入れて軽く混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。
   冷蔵庫で20分置く。

3. 3

   鶏肉を取り出して表面に片栗粉をまぶし、たっぷりの油できつね色になるまで揚げる。