肉味噌のおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに赤味噌、砂糖、料理酒、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤を入れてよく混ぜます。①

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で加熱します。
   豚ひき肉を入れて炒めます。
   炒めたら、①を加えてひき肉が茶色になるまで3分ほどよく炒めます。②

3. 3

   白ご飯と塩をボウルにいれ、混ぜます。
   その後、ラップを広げて、その上にご飯100gを広げます。
   この時、ご飯の中心部分に少しくぼみを作っておきます。

4. 4

   ご飯の中心部分に②を入れて、残りのごはんで上から蓋をします。
   最後にラップでごはんを包んで、形を整えて完成！