材料(2人分)
- ふだん草
- 100g
- コンソメスープの素
- 1個
- 塩
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- お鍋にお水350ccを入れて火をつけ、沸騰したらコンソメスープの素、ざく切りのふだん草を入れる。
-
- 2
- コンソメスープの素が溶けたら塩と黒コショウで味付けする。
-
- 3
- 2を器に入れてオリーブオイルを回しかけて完成。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは最後に回しかけることで香りが飛びません。
きっかけ
ふだん草の茎の色のキレイさに惹かれて作りました。
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