【混ぜ込んだら焼くだけ】鱈のねぎみそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は骨なしの鱈を使用しました。
   大人からのとりわけであれば、骨ありでもOKです。

2. 2

   鱈以外の材料をボールにいれよく混ぜます。

3. 3

   そのボールに鱈を入れ、調味料をまんべんなくまぶします。
   鱈は凍ったままでもOKです。
   そのまま３０分ほど置き、味をなじませます。

4. 4

   凍っていない魚や鶏肉を利用する場合、冷蔵庫でやすませてください。

5. 5

   ３０分ほど置いたら、フライパンで焼きます。
   ボールの材料をすべていれ、蓋をして中火で１０分焦げ付かないよう注意して焼いてください。

6. 6

   オーブンで焼くこともできます。
   オーブンを１９０度で余熱、天板に汁ごと入れ綺麗に並べ余熱完了後アルミホイルをかぶせ２０分焼きます。
   ２０分したらアルミホイルをとり、５分加熱し完了。

7. 7

   保育園では加熱完了は中心温度で確認しています。
   加熱時間はお手持ちの調理器により違いますので、時間の加減をお願いします。