<おかんの味>新じゃがの甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って、耐熱皿に乗せてラップをし、600Wで6分加熱する。
   加熱後、粗熱が取れるまで放置。

2. 2

   じゃがいもの芽をとったら、鍋に1cmほどの深さで油をいれ、素揚げにする。

3. 3

   2と並行して別の鍋で★の材料を一煮立ちさせる。

4. 4

   素揚げしたじゃがいもを3の鍋に移し、煮からめる。
   タレがとろりと絡んだらできあがり。