鶏もも肉のマスタードソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を大きめの１口サイズに切ります。
   鶏もも肉に塩胡椒をまんべんなく振りかけます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、鶏もも肉の片面をこんがり焦げ目がつくまで焼きます。

3. 3

   焦げ目がついたら裏返して弱火にしたら蓋を閉じます。
   その状態で２分程度加熱して肉全体に火を通します。①

4. 4

   ボウルにはちみつ、粒マスタード、醤油を入れて混ぜ、タレを作ります。
   タレを①に入れて、鶏もも肉全体にからませ、弱火で２分ほど加熱したら完成です。