生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、人参を10センチほどの千切りにする。
   鶏肉とえびをボイルする。火が通ったら氷水に入れて冷やす。

2. 2

   鶏肉は長細くカットする。サンチュはできる限り長細くカットしておく。

3. 3

   ライスペーパーをぬるま湯にくぐらし、乾いたまな板の上に置き、きゅうり、人参、鶏肉、エビ、サンチュを置き巻いていく。

4. 4

   巻けたら2分の1斜めにカットしてお皿に盛り付けたら出来上がりです。市販のスウィートチリソースにつけて召し上がりください。