豚肉と野菜いろいろの蒸し焼きカラフルソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □キャベツをザク切りに、玉ネギを薄切りにする。
   □ピーマン、ニンジンを細切りにする。
   □麺を水でほぐしておく。
   ●フライパンにゴマ油を入れ熱する。

2. 2

   ●豚肉、塩・胡椒・砂糖を加え、軽く炒める。
   ●キャベツ、玉ネギ、ピーマン、ニンジンを入れる。
   ●麺をのせ、酒、白だしを加える。
   ●フタをして、８分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ●ウスターソース、濃厚ソースをくわえ、麺と混ぜあわせる。
   ●全体を炒め、余分な水分をとばす。

4. 4

   ●器に盛る。
   ●青のりをかけて、できあがり。