ほうれん草のスパイスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りする。私はみじん切り器をつかい時短しています。

2. 2

   にんにくと生姜チューブと玉ねぎを強火でフライパンで10分炒める。焦げても全然いいです。
   荒く切ったトマトを投入して3分ほど炒める。

3. 3

   ターメリック、コリアンダー、クミン、塩を投入してまぜる。

4. 4

   鳥モモ肉を入れて焼き色がややついたら水と生クリームをいれ10分ほど炒める。

5. 5

   ほうれん草をレンジで500w2分チンしてブレンダーで粉々にしたほうれん草をフライパンに入れ混ぜ合わせて3分ほど煮込んだら出来上がりです。