子供が大好き！なすとじゃがいものミートグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き5㎜位の厚さに切ります。
   レンジに１分半位かけて少し柔らかくしておきます。

2. 2

   なすは縦半分に切って、横に半月に切ります。
   玉ねぎは粗みじん切り、しめじはほぐしておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱したら、玉ねぎ、なす、しめじを入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもも入れて炒めます。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、茹でたブロッコリーとミートソースを入れます。グツグツ煮立ててソースを絡めたら火を止めます。

5. 5

   耐熱皿に盛って、チーズ、パン粉をお好みの量入れたらオーブンで10分くらい焦げ目がつくまで焼いて完成です。