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アルファルファ＆豆腐の胡麻油＆胡麻ドレサラダ レシピ・作り方

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BistroMiTi R
アルファルファの上に豆腐をのせたサラダです。胡麻ドレッシング推奨です。

材料（１〜２人分）

アルファルファ
1/4カップ
豆腐（絹ごし）
1/4丁
胡麻油
小さじ1/2
ゆず果汁
小さじ1/3
塩・胡椒・砂糖
各小さじ1/4
胡麻ドレッシング
大さじ２
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    □豆腐を一口大に切り分ける。
    ●アルファルファを水洗いし、水気を切る。
    ●アルファルファを器に盛る。
    ●柚子果汁、ゴマ油、塩・胡椒・砂糖をかける。
  2. 2
    ●豆腐をのせる。
    ●胡麻ドレッシングをかける。
    ●パセリをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●アルファルファのドレッシング（胡麻油、ゆず果汁…）はお好みでどうぞ。

きっかけ

●アルファルファ活用・消費レシピ。 ●胡麻ドレッシング活用レシピ。

公開日：2021/01/14
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ和風ドレッシング
関連キーワード
アルファルファ 胡麻ドレッシング 絹ごし豆腐 胡麻油
料理名
アルファルファ＆豆腐の胡麻油＆胡麻ドレサラダ

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