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鶏皮レシピ●鶏皮のバジル炒め&マヨネーズあえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
BistroMiTi R
鶏皮を使ったつけだし・おつまみレシピです。
材料(1〜2人分)
鶏皮
1枚
塩・胡椒
各小さじ1/4
バジル(乾燥)
小さじ1/3
マヨネーズ
小さじ1/2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
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作り方
1
●フライパンを熱する。
●鶏皮の皮面を下にして入れる。
●塩・胡椒・バジルをかける。
●3分ほど焼く。
2
●面をかえて、3分ほど焼く。
3
●取り出して細切りにする。(熱さに注意)
4
●マヨネーズ、パセリをかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●しっかり火を通します。 ●レモン汁をかけてもいいと思います。
きっかけ
●のこった鶏皮の活用レシピ。
公開日:2020/12/18
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簡単おつまみ
料理名
カツオ節 小分けパック
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BistroMiTi R
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