レンジで５分、ずっしり濃厚チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを常温に戻しておく

2. 2

   卵(全卵)を割りほぐす
   
   最後に漉すので適当でOK

3. 3

   ①、②、砂糖、牛乳を混ぜ合わせたら小麦粉、レモン汁も加えてよく混ぜる
   
   全て混ぜたら、ザル等で軽く漉し、耐熱性のタッパー流し入れる

4. 4

   ③を2、3回トントンと落とすようにして気泡を抜く
   
   蓋は少しズラしてかぶせます
   
   600wで5〜6分レンチンする

5. 5

   ④の粗熱が取れたら、タッパーのまま冷蔵庫で冷やす
   
   よく冷やすと生地がしっかりするので美味しいです♡
   
   タッパーから取り出し、カットし、個別にラップをして冷蔵庫で保存して下さい

6. 6

   バターのようなしっかりした食感になるまで冷やすと美味しいです
   
   ラップをして冷蔵保存すれば１週間美味しく頂けます

7. 7

   ブルーベリージャムをかけて．．．