手作りポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだち(柑橘類)をしぼる。
   
   ※今回150ccとれました。

2. 2

   ○の材料を火にかける。弱火で沸騰したら火を消す。

3. 3

   火を消したら、昆布を入れる。

4. 4

   10分経ったら、すだちの絞り汁を入れる

5. 5

   出来たら1日、味をなじませてから、濾す。