もちもちニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口サイズにカットしボールにいれラップをふんわりかけてから電子レンジ600Wで約10分加熱する

2. 2

   電子レンジで加熱したじゃがいもを滑らかになるまですりつぶす。

3. 3

   強力粉、卵、チーズを入れてひとかたまりになるまで混ぜる

4. 4

   生地を棒状に伸ばし包丁で一口サイズにカットする

5. 5

   ひとつひとつ丸めてフォークであとをつける

6. 6

   鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したらニョッキを入れる。
   ニョッキが水面に浮かんできたらさらに盛り付けて完成。