ズッキーニは生でも食べられます。 今回のレシピはズッキーニの香りと食感が感じられるメニューですが、 それが苦手な方は ①完成、輪切り後お肉の油と一緒にレンジで1分半チン ②切手から両面焼き直す など火をしっかり通すと食べやすくなります。
野菜を肉巻きにして焼肉のたれをかければ美味しい！ ズッキーニは巻きやすく、油を吸うので豚バラ肉がぴったり。ご飯・お弁当に合うメニューになればと思い作りました。
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ズッキーニは生でも食べられるので、今回は素材の味を楽しめるレシピです。