材料（4人分）
- 大根
- 1本
- きゅうり
- 2本
- 乾燥昆布
- 5cmほど
- キムチの素
- 250ml
作り方
-
- 1
- 大根を小口切りにする
-
- 2
- きゅうりは縦半分に切ったあと2cm幅できる
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- 3
- 乾燥昆布をハサミで1cmほどにきる
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- 4
- 1.2.3をジップロックにいれ、キムチの素をいれる
-
- 5
- 冷蔵庫で半日おく
おいしくなるコツ
キムチの素だけだと、味がのらないですが、乾燥昆布を入れることで味がよく染み込みます
乾燥昆布を入れることで、ぬめりがでますが問題ございません
きっかけ
手作りキムチを作りたくて
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